Солнечногорские повара взяли призовые места на II Чемпионате среди субъектов малого и среднего предпринимательства Московской области по кулинарному искусству на Кубок Губернатора Московской области

17 сентября в Доме Правительства Московской области (г. Красногорск) прошел  II Чемпионат среди субъектов малого и среднего предпринимательства Московской области по кулинарному искусству на Кубок Губернатора Московской области.  Организатором мероприятия выступило Министерство потребительского рынка и услуг Московской области. 

Чемпионат по кулинарному искусству – профессиональный конкурс, объединяющий предприятия Московской области  в сфере кулинарии, пекарского и кондитерского искусства. В Чемпионате принимают  участие и  профессиональные образовательные учреждения в сфере кулинарного мастерства. Для будущих поваров, кондитеров и кулинаров есть специальная юниорская номинация.

Выявление лучших достижений в сфере кулинарии, пекарского и кондитерского искусства, внедрение новейших технологий, опыта мировых специалистов в сфере общественного питания, а также повышение внимания работодателей к созданию условий для профессионального роста работников – основная задача Чемпионата.

В этом году Чемпионат  на Кубок Губернатора является отборочным соревнованием Чемпионата России по кулинарии и сервису. 244 участника из тридцати муниципальных образований региона представили свои работы на тему «Юбилейный пир в Подмосковье». Жюри  Чемпионата отсмотрели и продегустировали  горячие и холодные закуски, выпечку, а также съедобные художественные изделия.

За  II  Чемпионатом по кулинарному искусству  все желающие смогли наблюдать в режиме реального времени. В  этом году была организована онлайн-трансляция Чемпионата на сайте http://www.itbeauty.net.

В этом году в соревнованиях по кулинарному искусству впервые приняли участие молодые, активные повара Солнечногорского муниципального района:

 - в командных соревнованиях – коллектив ресторана «Кайф» во главе с руководителями Нестеровой Натальей Геннадиевной и Нестеровым Дмитрием Владимировичем (номинация «Фуршет»),

- в индивидуальных поварских и кондитерских соревнования  - шеф-повар ресторана «Де Люкс» Алексютенко Сергей Владимирович (номинация «Основное ресторанное мясное блюдо»).

Шедевры наших поваров заслужено были оценены членами жюри и как итог: II место и серебряная медаль Чемпионата» достались ресторану «Кайф», III место и бронзовая медаль Чемпионата  - ресторану «Де Люкс».

Поздравляем всех наших участников с победой!

Отдел поддержки малого и среднего предпринимательства

и сельского хозяйства администрации

Солнечногорского муниципального района

Московской области